Hähnchen-Curry

Servings: 4 Personen

Curry:

• 700g Hähnchenbrustfilet
• 400g Pizzatomaten (Eine Dose)
• 400ml Sahne
• 3 große Metzgerzwiebeln
• Eine halbe Knolle Knoblauch
• Eine kleine Dose Tomatenmark
• 2Tl. Vindaloo (Indische Currypaste)
• 1Tl. Ingwer
• Curry, Paprika (Edelsüß), Chiliflocken nach belieben

Preparation

• Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann Sahne und Tomaten dazugeben. Anschließend Rest zugeben und etwa eine Viertelstunde auf niedriger Hitze köcheln lassen.