Baisers

Servings: 40 Stück

Baisers:

• 110g Zucker
• 2 Eiweis
• Eine Prise Salz

Preparation

• Eiweis mit Salz steif (!) schlagen, den Zucker einrieseln lassen.
• Bei 90 Grad Umluft etwa drei oder mehr Stunden backen.